Chufa, Cruda
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Chufa, Cruda, propiedades e Información
Chufa, cruda (por cada 100 g de porción), se caracteriza por proporcionar 1705.77 kJ o lo que es lo mismo, 407.69 Kcal (Kilo Calorías). En cualquier caso, su úmero de Grasas (lípidos) es de 23.74 g.
Concretando, las Proteinas que aporta hacen un total de 6.13 g.
Aporta la cantidad de Carbohidratos: 42.5402 g.
Respecto al Colesterol, estamos hablando de 0 mg. Si hablamos del Hierro, cuenta con una cantidad de 3.41 mg. Por otro lado, el valor de Vitamina C que aporta es de 6 mg. Hay que resaltar que la cantidad de Vitamina D es de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Chufa, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Galleta salada, Masa de hojaldre, cruda o Queso de castilla-león, oveja y vaca entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Chufa, Cruda" es un alimento que tiene 407.69 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 4 Kcal
10 g = 41 Kcal
100 g = 408 Kcal Referencia
200 g = 815 Kcal
500 g = 2038 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Alto en Fibra
Aporta Vitamina E
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Chufa, Cruda
Información de Chufa, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1705.77 | kJ |
| Calorías | 407.69 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 23.74 | g |
| Proteinas | 6.13 | g |
| Agua (Humedad) | 7.095 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 17.4 | g |
| Carbohidratos | 42.5402 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 16.4693 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.20929 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 4.01689 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 0 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 10 | mg |
| Folato | 141 | ug |
| Niacina | 1.8 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Tiamina | 0.23 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.33 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 6 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 69.54 | mg |
| Hierro | 3.41 | mg |
| Potasio | 519.2 | mg |
| Magnesio | 86.88 | mg |
| Sódio | 37.63 | mg |
| Fósforo | 232.225 | mg |
| Ioduro | 0 | ug |
| Selenio | 0 | ug |
| Zinc | 4.19 | mg |
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