Mortadela
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Mortadela, propiedades e Información
Mortadela (por cada 100 g de porción), tiene un aporte de 1228.43 kJ o lo que es lo mismo, 293.6 Kcal (Kilo Calorías). Es resañable el echo de que la cantidad de Grasas (lípidos) que tiene es de 25.39 g.
De cualquier modo, el número de las Proteinas es de 14 g.
El total de Carbohidratos que aporta es de 3 g.
El aporte de Colesterol es de 72 mg. En concreto, en este caso, tiene un total de Hierro de 2.2 mg. Es importante señalar que el número de Vitamina C que contiene es de 0 mg. Además el valor de Vitamina D que aporta es de TR ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Mortadela" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Queso pasiego, Uva pasa o Pudding de pasas entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Mortadela" es un alimento que tiene 293.6 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 29 Kcal
100 g = 294 Kcal Referencia
200 g = 587 Kcal
500 g = 1468 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Mortadela
Información de Mortadela (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1228.43 | kJ |
| Calorías | 293.6 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 25.39 | g |
| Proteinas | 14 | g |
| Agua (Humedad) | 56 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 3 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 72 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | 0.011 | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.017 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.239 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 4.153 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 2.022 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 5.767 | g |
| Ácido graso 18:2 | 2.576 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.19 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.068 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11.29 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4.17 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 9.4 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | TR | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.11 | mg |
| Folato | TR | ug |
| Niacina | 5.9 | mg |
| Riboflavina | 0.21 | mg |
| Tiamina | 0.33 | mg |
| Vitamina B-12 | TR | ug |
| Vitamina B-6 | 0.05 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 13 | mg |
| Hierro | 2.2 | mg |
| Potasio | 207 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Sódio | 668 | mg |
| Fósforo | 160 | mg |
| Ioduro | 8.6 | ug |
| Selenio | 6.1 | ug |
| Zinc | 2.9 | mg |
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Domenec Ynurritegui Nañez
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