Perdiz, Cruda
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Perdiz, Cruda, propiedades e Información
Perdiz, cruda (por cada 100 g de porción), alberga una cantidad de 466.13 kJ o lo que es lo mismo, 111.41 Kcal (Kilo Calorías). Además el valor de Grasas (lípidos) que aporta es de 2.32 g.
En términos generales, las Proteinas que aporta son 22.37 g.
Su número de Carbohidratos es 0 g.
El número total de Colesterol que contienes es de 76 mg. De cualquier modo, el número de Hierro es de 4 mg. Es importante señalar que el número de Vitamina C que contiene es de 6.1 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina D es de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Perdiz, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Perdiz, Cruda" es un alimento que tiene 111.41 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 11 Kcal
100 g = 111 Kcal Referencia
200 g = 223 Kcal
500 g = 557 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Perdiz, Cruda
Información de Perdiz, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 466.13 | kJ |
| Calorías | 111.41 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 2.32 | g |
| Proteinas | 22.37 | g |
| Agua (Humedad) | 75.3 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 76 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.595 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.55 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 0.77 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 73 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.01 | mg |
| Folato | 8 | ug |
| Niacina | 11.95 | mg |
| Riboflavina | 0.175 | mg |
| Tiamina | 0.135 | mg |
| Vitamina B-12 | 0.43 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.67 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 6.1 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 15 | mg |
| Hierro | 4 | mg |
| Potasio | 281 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Sódio | 47 | mg |
| Fósforo | 179 | mg |
| Ioduro | 2 | ug |
| Selenio | 16.6 | ug |
| Zinc | 0.1 | mg |
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Riccardo Sarmentero Leño
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