Calorías de Queso casín — 366 kcal y valor nutricional

Queso casín aporta 366 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (1.532 kJ), una densidad calórica alto comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 40,4 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 79 % de los alimentos analizados.

Destaca por su contenido en calcio (864 % del valor de referencia diario), fósforo (714 % del valor de referencia diario), zinc (339 % del valor de referencia diario), potasio (88 % del valor de referencia diario) y magnesio (78 % del valor de referencia diario).

De dónde vienen las calorías de Queso casín

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de queso casín se reparte así:

Las grasas 75 %

Las proteínas 25 %

El grueso de la energía viene de las grasas, que suponen el 75 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.

Qué supone una ración de Queso casín

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para lácteos y derivados, una ración habitual ronda los 200 g (un vaso o un yogur y medio). Con esa cantidad:

732kcal de energía

46,1g de proteínas

61,6g de grasas

0g de hidratos

Esas 732 kcal equivalen al 37 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Cómo se sitúa entre lácteos y derivados

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que queso casín destaca dentro de lácteos y derivados:

Nutriente	En 100 g	Media de la categoría	Puesto	% VRN
Calcio	6.915,5mg	1.846,31mg	20.º de 137	864 %
Fósforo	4.995,9mg	1.325,38mg	17.º de 135	714 %
Zinc	33,9mg	7,36mg	5.º de 133	339 %
Potasio	1.759,1mg	400,23mg	1.º de 136	88 %

Para cubrir el valor de referencia diario de calcio haría falta tomar unos 12 g de queso casín, menos de lo que ocupa una ración normal.

Sodio y sal

Los 7.589,6 mg de sodio por 100 g equivalen a 18,97 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de queso casín suponen el 379 % de ese tope. Es una cantidad considerable: conviene tenerlo en cuenta si controlas la sal.

¿Cuánto aporta tu ración?

Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.

Cantidad en gramos

—kcal

—g proteínas

—g grasas

—g hidratos

—g fibra

Composición nutricional de Queso casín

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

Composición general
Componente	Por 100 g	% VRN
Energía	366kcal	18 %
Energía	1.532kJ	18 %
Grasas	30,8g	44 %
de las cuales saturadas	n.d.
Hidratos de carbono	trazas
Fibra alimentaria	0g
Proteínas	23,1g	46 %
Agua	40,4g
Alcohol (etanol)	0g

Perfil de grasas
Componente	Por 100 g	% VRN
Grasas monoinsaturadas	n.d.
Grasas poliinsaturadas	n.d.
Grasas trans	n.d.
Colesterol	100mg	33 %
Ácido oleico (18:1 n-9)	n.d.
Ácido linoleico (18:2)	n.d.
Ácido linolénico (18:3)	n.d.
Ácido palmítico (16:0)	n.d.
Ácido esteárico (18:0)	n.d.
Ácido mirístico (14:0)	n.d.
Ácido láurico (12:0)	n.d.
Ácido araquidónico (20:4)	n.d.
EPA (20:5 n-3)	n.d.
DHA (22:6 n-3)	n.d.

Vitaminas
Componente	Por 100 g	% VRN
Vitamina A	239,1µg	30 %
Vitamina D	0,25µg	5 %
Vitamina E	0,6mg	5 %
Vitamina C	0mg
Tiamina (B1)	0,04mg	4 %
Riboflavina (B2)	0,3mg	21 %
Niacina (B3)	3,05mg	19 %
Vitamina B6	0,09mg	6 %
Folatos (B9)	16µg	8 %
Vitamina B12	1,55µg	62 %

Minerales
Componente	Por 100 g	% VRN
Calcio	6.915,5mg	864 %
Hierro	9,86mg	70 %
Magnesio	290,8mg	78 %
Fósforo	4.995,9mg	714 %
Potasio	1.759,1mg	88 %
Sodio	7.589,6mg	379 %
Zinc	33,9mg	339 %
Yodo	n.d.
Selenio	n.d.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

Preguntas frecuentes sobre Queso casín

¿Cuántas calorías tiene 100 g de queso casín?

100 gramos de porción comestible de queso casín aportan 366 kcal, lo que equivale a 1.532 kJ. Una ración de 150 g supone unas 549 kcal.

¿Engorda comer queso casín?

Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, queso casín tiene una densidad calórica alto (366 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 79 % de ellos.

¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de queso casín?

Destaca su aporte de calcio (864 % del valor de referencia), fósforo (714 % del valor de referencia), zinc (339 % del valor de referencia), potasio (88 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.

¿Cuánta proteína tiene 100 g de queso casín?

Contiene 23,1 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 46 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.

Compara Queso casín con otros alimentos

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Alimentos con un aporte calórico parecido:

Queso casín vs Queso emmental 366 kcal·100 g Queso casín vs Queso parmesano 366 kcal·100 g Queso casín vs Queso herreño 365 kcal·100 g Queso casín vs Pastel con fruta confitada 367 kcal·100 g Queso casín vs Galleta barquillo con jalea de frutas 368 kcal·100 g Queso casín vs Ajo en polvo 369 kcal·100 g

¿Cuál de los dos?

Pon dos alimentos frente a frente y compara sus 41 nutrientes en una sola tabla: calorías, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, con el valor más favorable resaltado en cada fila.