Cazuela de fideos con atún II
Cazuela de fideos con atún II lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Fideos
- Champiñones
- Leche
- Atún
- Queso
- Cebolla
- Patata
- Pimentón
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine los fideos de huevo hasta que estén al dente. Escurra.
- En un tazón grande combine los fideos de huevo cocidos, la crema de champiñones, la leche evaporada, el atún, el queso americano rallado y la cebolla picada. Vierta en una cacerola engrasada de 1.5 cuartos. Espolvoree la parte superior con las papas fritas desmenuzadas y el pimentón.
- Hornee en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) durante 15 a 20 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 156 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Atun en aceite vegetal | 204 | 23,8 | 12,1 | 0 | 0 |
| Atún plancha | 200 | 23 | 12 | trazas | 0 |
| Atún al horno | 189 | 29,4 | 7,89 | 0 | 0 |
| Atún en aceite de oliva isabel | 179 | 26,5 | 8,08 | 0 | 0 |
| Atún crudo | 119 | 22 | 3,3 | 0 | 0 |
| Atún en escabeche | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
| Atún al natural | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer cazuela de fideos con atún ii?
El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar cazuela de fideos con atún ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer cazuela de fideos con atún ii?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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