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Fantástica receta de bolitas de queso Gorgonzola y vino blanco

Fantástica receta de bolitas de queso Gorgonzola y vino blanco

Preparación10 min
Total6 h 10 min
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos3

Fantástica receta de bolitas de queso Gorgonzola y vino blanco lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 6 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso crema
  • Queso
  • Cheddar
  • Vino blanco
  • Paprika
  • Pistacho
Queso tupí, uno de los ingredientes de fantástica receta de bolitas de queso gorgonzola y vino blanco
Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el queso Gorgonzola, el queso Cheddar picante y el vino blanco. Forma una bola con la mezcla.
  2. Sobre un trozo de papel encerado, esparce el pimentón y los pistachos. Enrolle la bola de queso en paprika y pistachos para cubrir.
  3. Envuelva la bola de queso cubierta en papel encerado. Enfríe en el refrigerador 6 horas, o toda la noche, antes de servir.
Queso Zamorano, ingrediente de fantástica receta de bolitas de queso gorgonzola y vino blanco
Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. P. B. Obregón assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Queso tupí 607 19,2 59,8 trazas 0
Queso Zamorano 482 26,8 42,2 trazas 0
Queso afuega'l pitu 467 26,8 40,6 trazas 0
Queso manchego en aceite 465 26,5 40,5 trazas 0
Queso cabra curado 462 27,6 39,6 trazas 0
Queso Castellano 457 26 39,8 trazas 0
Queso curado genérico 448 35,8 34 0,51 0
Queso San Simón 441 26,2 37,9 trazas 0
Queso de murcia al vino 438 23,2 38,9 trazas 0
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra 411 23,5 35,7 trazas 0
Queso serrat 409 23,1 35,6 trazas 0
Queso de castilla-león oveja y vaca 408 22,6 35,8 trazas 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer fantástica receta de bolitas de queso gorgonzola y vino blanco?

El tiempo total es de 6 h 10 min: 10 min de preparación y 6 h de cocinado.

¿Es difícil preparar fantástica receta de bolitas de queso gorgonzola y vino blanco?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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