Pastel De Calabacín I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Calabacín Pastelería Sal Margarina Vainilla Huevo Nuez Moscada Harina Azúcar Blanca Leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque los calabacines en una cacerola con suficiente agua para cubrir y hierva hasta que estén tiernos. Escurra y deje reposar en agua fría durante unos 5 minutos, luego escurra.
En un tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la harina, la sal, la margarina, la leche evaporada y la vainilla. Agregue calabacines cocidos. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle hasta que quede suave y cremoso (como un pudín). Vierta en la base para pay sin hornear y espolvoree con nuez moscada.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que el cuchillo salga limpio.
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Joel Cochón Poago
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