Pastel de néctar de albaricoque II
Pastel de néctar de albaricoque II lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastel
- Huevo
- Aceite vegetal
- Albaricoque
- Agua
- Azúcar
- Jugo de limón
- Limón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un tubo de 10 pulgadas o un molde Bundt.
- Mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite vegetal y el néctar de albaricoque.
- Disuelve la gelatina en el agua caliente y agrégala a la masa para pastel. Mezcle bien y vierta la masa en el molde preparado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos. Invierta el pastel en un plato y enfríe durante varios minutos. Vierta el glaseado sobre el pastel mientras aún está tibio.
- Para hacer el glaseado: combine el azúcar glas y el jugo de limón. Úselo inmediatamente para verter sobre el pastel aún tibio.
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Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 165 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Néctar de pera envasado | 65 | 0,2 | trazas | 15,7 | 0,3 |
| Néctar de albaricoque envasado | 58 | 0,4 | trazas | 13,8 | 0,3 |
| Néctar de mango envasado | 56 | 0,2 | trazas | 13,7 | 0,2 |
| Néctar de frutas exóticas envasado | 55 | 0,4 | trazas | 13,2 | trazas |
| Néctar de maracuyá envasado | 53 | 0,2 | trazas | 12,8 | trazas |
| Néctar de naranja envasado | 42 | 0,3 | trazas | 10,1 | 0,1 |
| Albaricoque | 42 | 0,8 | trazas | 9,5 | 2,1 |
| Néctar de piña | 22 | 0,2 | trazas | 5,3 | 0,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pastel de néctar de albaricoque ii?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar pastel de néctar de albaricoque ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer pastel de néctar de albaricoque ii?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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