'Receta de arroz con pollo de Owen'

Name: 'Receta de arroz con pollo de Owen'
Prep time: 35 min
Cook time: 3 min
Total time: 38 min
Ingredients: pollo; salchicha; sal; salsa de soya; aceite de sésamo; jengibre; champiñones; granos; agua; cilantro; cebolla verde

Preparación35 min

Cocción3 min

Total38 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

'Receta de arroz con pollo de Owen' lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 38 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla
Wok

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Salchicha
Sal
Salsa de soya
Aceite de sésamo
Jengibre
Champiñones
Granos
Agua
Cilantro
Cebolla verde

Cómo se prepara, paso a paso

Marinar el pollo y las salchichas en la salsa de soja y 1 cucharadita de sal y reservar.
Caliente el aceite de sésamo en un wok antiadherente grande. Revuelva freír el jengibre hasta que esté fragante. Agregue las salchichas y el pollo y saltee hasta que se doren. Añadir los champiñones y freír durante otros 3 minutos. Agregue el arroz y sazone con sal y pimienta.
Transfiera la mezcla a una olla arrocera y agregue agua. Cuando el arroz esté cocido, decorar con cilantro picado y cebolletas. Atender.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 256 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de arroz con pollo de owen'?

El tiempo total es de 38 min: 35 min de preparación y 3 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar 'receta de arroz con pollo de owen'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de arroz con pollo de owen'?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla, wok.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.