Receta de bolas de mantequilla de maní y chocolate
Receta de bolas de mantequilla de maní y chocolate lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Bandeja de horno
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Mantequilla de maní
- Azúcar
- Leche
- Cereales
- Chocolate
Cómo se prepara, paso a paso
- Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio o papel encerado.
- En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar glas y la leche en polvo hasta que quede suave. Mezcla los copos de maíz. Mójese las manos y enrolle cucharadas de masa en bolas. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada, cubra y refrigere durante la noche.
- Al día siguiente, derrita el chocolate en un recipiente de metal sobre agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Retire el tazón del fuego. Con un tenedor, sumerja las bolas en el chocolate y regréselas a la bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Refrigere hasta que esté firme. Se pueden preparar hasta con una semana de anticipación si se mantienen refrigerados.
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Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 556 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de bolas de mantequilla de maní y chocolate?
El tiempo total es de 8 h 20 min: 10 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de bolas de mantequilla de maní y chocolate?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de bolas de mantequilla de maní y chocolate?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: bandeja de horno.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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