Receta de brownies de chocolate de plato hondo
Receta de brownies de chocolate de plato hondo lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Polvo de hornear
- Sal
- Mantequilla
- Chocolate
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Chocolate
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350. Engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas, sacando el exceso de harina.
- Derrita la mantequilla y el chocolate sin azúcar en la parte superior de una caldera doble y luego deje enfriar durante unos 15 minutos.
- Tamice ambas harinas. , polvo de hornear y sal. Dejar de lado. En un tazón grande, bata la mezcla de chocolate y mantequilla para mezclar. Batir el azúcar, luego la vainilla, luego los huevos. Agregue los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue las chispas de chocolate semidulce. Vierta la masa en el molde preparado, extendiéndola uniformemente.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos hasta que cuaje. No hornee en exceso. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Una vez frío cortar en cuadrados grandes.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 541 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de brownies de chocolate de plato hondo?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 30 min de preparación y 35 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de brownies de chocolate de plato hondo?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de brownies de chocolate de plato hondo?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de brownies de chocolate de plato hondo. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Cheesecake de Amaretto II
1 h 30 min
Receta de rodajas de pepino de Ceil
50 min
Blondies de mantequilla de maní con chispas de chocolate
18 min
Receta de Arroz con Leche III
1 h 15 min
Receta de gallinas de caza de Cornualles al horno
2 h
Receta de pimientos rojos marinados
8 h 40 min
Receta de sopa de pollo con fideos
1 h 5 min
Receta delicia de cuatro capas
45 min