Receta de Arroz con Leche III

Name: Receta de Arroz con Leche III
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: granos; agua; sal; huevo; leche; azúcar blanca; vainilla; mantequilla

Preparación10 min

Cocción1 h 5 min

Total1 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de Arroz con Leche III lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Granos
Agua
Sal
Huevo
Leche
Azúcar blanca
Vainilla
Mantequilla

Pan de leche, uno de los ingredientes de receta de arroz con leche iii — Wikimedia Commons · Bryan Alexander · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloque el arroz en una cacerola pequeña. Cubra con agua y agregue la sal. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua, aproximadamente 20 minutos.
En un tazón grande, bata los huevos. Batir la leche, el azúcar y la vainilla. Agrega el arroz. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Untar con mantequilla.
Hornear en horno precalentado 45 minutos, hasta que cuaje.

Arroz hervido, ingrediente de receta de arroz con leche iii — Wikimedia Commons · Retama · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 316 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Leche en polvo semidesnatada	444	29,8	16,3	43,9	0
Pan de leche	414	10	18,3	52,1	2,3
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Leche de almendra	351	14,5	5,5	60	6
Leche condensada entera con azúcar	334	8,51	9,25	53,7	0
Leche de vaca desnatada condensada con azúcar	286	10	0,201	60	0
Leche de coco	208	2	21,3	2,8	trazas
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Leche de oveja	99	5,6	6,35	5	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz con leche iii?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 10 min de preparación y 1 h 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de arroz con leche iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de arroz con leche iii?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.