Receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla

Name: Receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: harina; sal; mantequilla; agua

Preparación15 min

Total15 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos2

Receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sin cocción.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Molde

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Sal
Mantequilla
Agua

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, combine la harina y la sal. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el agua, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla forme una bola. Envuelva en plástico y refrigere por 4 horas o toda la noche.
Extienda la masa para que quepa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque la corteza en un molde para pastel. Presiona la masa uniformemente en el fondo y los lados del molde para pay.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 481 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Mantequilla salada	730	0,7	82	0,5	0
Hojaldre	550	7,4	38,5	44,2	1,5
Mantequilla baja en calorías	501	3,3	55,1	0	0
Corteza de trigo	482	10,3	25,8	52,2	6,25
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla?

El tiempo total es de 15 min.

¿Es difícil preparar receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de corteza de pastel de hojaldre de mantequilla?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.