Receta De Crema Inglesa I
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
Huevo Vainilla Azúcar Blanca Nata
Instrucciones
En una cacerola pequeña y pesada, caliente la crema y la vainilla hasta que se formen burbujas en los bordes.
Mientras la crema se calienta, mezcle las yemas de huevo y el azúcar hasta que quede suave. Vierta lentamente 1/2 taza de la mezcla de leche caliente en las yemas de huevo, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la mezcla de yema de huevo a la mezcla de leche restante, batiendo constantemente. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara.
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Josue Regaliza Viciana
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