Receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar

Name: Receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: champiñón; queso; leche; bistec; orégano; albahaca; pimienta

Preparación20 min

Cocción1 h 30 min

Total1 h 50 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos5

Receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Champiñón
Queso
Leche
Bistec
Orégano
Albahaca
Pimienta

Piñon, uno de los ingredientes de receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar — Wikimedia Commons · Bsea · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón grande, combine la sopa de champiñones, la sopa de queso cheddar y la leche. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Sazone los bistecs de cerdo con orégano, albahaca y sal y pimienta al gusto.
Vierta aproximadamente 2 tazas de salsa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y coloque los bistecs de cerdo sobre la salsa. Cubra los bistecs con la salsa restante.
Hornee, sin tapar, a 375 grados F (190 grados C) durante 1 hora, luego voltee los bistecs, asegurándose de que siempre estén cubiertos con la salsa, y hornee por otros 30 minutos. .
'

Cerdo costilla crudo, ingrediente de receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar — Wikimedia Commons · comakut · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 291 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piñon	680	14	62,6	4	1,9
Piñón crudo con cáscara	679	14	68,6	3,9	8,5
Cerdo panceta cruda	465	12,5	46,6	0,5	0
Cerdo costilla crudo	278	17,1	23,6	0	0
Cerdo parte sin especificar	271	16,6	23	0	0
Cerdo lomo asado	236	27	14,3	0	0
Cerdo pierna cruda con grasa separable	212	19	15,2	0	0
Cerdo chuleta crudo	210	19	15	0	0
Cerdo solomillo asado	159	28,8	4,7	0	0
Cerdo lomo crudo	152	18	8,9	0	0
Cerdo solomillo crudo	130	21	5,1	0	0
Champiñon	26	1,8	0,3	4	2,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar?

El tiempo total es de 1 h 50 min: 20 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de filetes de cerdo con champiñones cheddar?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.