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Receta de galletas de avena masticables con caramelo

Receta de galletas de avena masticables con caramelo

Preparación35 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos4

Receta de galletas de avena masticables con caramelo lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Manteca vegetal
  • Azúcar moreno
  • Huevo
  • Leche
  • Vainilla
  • Avena
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Canela
  • Nuez
  • Caramelo
Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de avena masticables con caramelo
Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  2. Combine la manteca, el azúcar moreno, el huevo, la leche y la vainilla en un tazón grande. Bate a velocidad media hasta que quede cremoso.
  3. Combina la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Mezcle en la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Agrega las nueces.
  4. Deja caer una cucharada colmada sobre una bandeja para hornear a dos pulgadas de distancia y coloca el caramelo en el centro, no presiones hacia abajo. Hornee de diez a doce minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el caramelo se derrita por completo.
Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de avena masticables con caramelo
Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 460 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Avena cruda 399 16,9 6,9 66,3 10,6
Caramelo 388 0,4 trazas 95 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de avena masticables con caramelo?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de avena masticables con caramelo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de avena masticables con caramelo?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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