Receta de galletas de rollo de strudel

'En un tazón grande, combine la harina, la sal, la mantequilla o la margarina y la crema agria en una masa suave. Refrigere una hora.

Para hacer el relleno: combine las pasas, el coco, las nueces picadas y las semillas de sésamo.

Extienda un tercio de la masa hasta formar una hoja delgada. Untar con un tercio de la mermelada. Espolvorear un tercio del relleno sobre la mermelada. Enróllalo en forma de rollo de gelatina. Repita dos veces más. Corte los rollos en galletas de 1 a 2 pulgadas y colóquelas en bandejas para hornear engrasadas.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 a 20 minutos.

Espolvoree con azúcar impalpable mientras aún está caliente.