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Receta de galletas navideñas Bon Bon

Receta de galletas navideñas Bon Bon

Preparación25 min
Cocción10 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes5
Pasos5

Receta de galletas navideñas Bon Bon lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso crema
  • Manteca vegetal
  • Harina
  • Azúcar
  • Cereza
Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas navideñas bon bon
Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'En un tazón mediano, mezcle la manteca y el queso crema hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina, es posible que necesite usar sus manos para ayudarlo a formar una masa. Si la mezcla parece demasiado seca, agregue un par de cucharaditas de agua. Cubra y enfríe varias horas o toda la noche.
  2. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.
  3. Antes de estirar la masa, espolvoree la superficie de rodadura con azúcar impalpable. Estirar la masa a 1/8 de pulgada de espesor. Cortar en tiras de 1x4 pulgadas. Coloque una cereza al final de cada tira. Enrolle cada tira comenzando con la cereza. Coloque en bandejas para hornear preparadas y espolvoree con un poco de azúcar glas.
  4. Hornee de 7 a 10 minutos en el horno precalentado. Las galletas deben dorarse ligeramente. Espolvorear de nuevo con el azúcar glass. Deje que las galletas se enfríen antes de servirlas, ¡las cerezas están muy calientes!
  5. '
Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas navideñas bon bon
Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 464 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas 368 5,2 5,65 73 2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas navideñas bon bon?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas navideñas bon bon?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas navideñas bon bon?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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