Receta de Mousse de Mariscos
Receta de Mousse de Mariscos lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 10 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Sin cocción
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Molde
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Camarones
- Cebolla
- Apio
- Apio
- Queso crema
- Gelatina
- Jugo de limon
- Mayonesa
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola mediana, caliente la sopa y agregue el queso crema. Caliente hasta que el queso se disuelva en la sopa. Disuelva la gelatina en la mezcla de sopa y agregue jugo de limón, mayonesa, cebolla, apio y camarones. Cocine hasta que se caliente por completo.
- Engrase un molde de pescado de 6 tazas u otro molde con mayonesa extra o spray antiadherente. Llene el molde firmemente con la mezcla. Alise la parte superior y enfríe en el refrigerador durante la noche.
- Invierta el molde en un plato y sacúdalo para liberar la mousse del molde. Adorne como desee.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 152 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mousse de chocolate | 246 | 5,1 | 8,1 | 37,8 | 2,3 |
| Mousse de yogur natural | 165 | 4,4 | 9,4 | 15,8 | n.d. |
| Mousse de yogur con frutas | 145 | 3,3 | 6,7 | 17,7 | n.d. |
| Mousse de queso fresco con frutas | 135 | 5,4 | 5,4 | 16 | 0,2 |
| Mousse de queso fresco desnatado con frutas | 117 | 5,6 | 1,8 | 19,2 | 0,3 |
| Mousse de queso fresco desnatado azucarado | 106 | 8,5 | 2,8 | 11,4 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de mousse de mariscos?
El tiempo total es de 10 h 15 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de mousse de mariscos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de mousse de mariscos?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla, molde.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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