Calorías y valor nutricional de Mousse de chocolate
🍫 Azúcares y dulcesMousse de chocolate aporta 246 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (1.029 kJ), una densidad calórica moderado comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 41,9 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 63 % de los alimentos analizados.
Destaca por su contenido en calcio (17 % del valor de referencia diario).
De dónde vienen las calorías de Mousse de chocolate
No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de mousse de chocolate se reparte así:
El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 61 % del total.
Qué supone una ración de Mousse de chocolate
Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para azúcares y dulces, una ración habitual ronda los 30 g (una porción). Con esa cantidad:
Esas 74 kcal equivalen al 4 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.
Perfil de grasas de Mousse de chocolate
De los 7,63 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 37 % son insaturados y el 63 % saturados. Predomina la grasa saturada, que es la que conviene moderar según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
Su contenido en colesterol es de 35 mg por 100 g.
Cómo se sitúa entre azúcares y dulces
Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que mousse de chocolate destaca dentro de azúcares y dulces:
| Nutriente | En 100 g | Media de la categoría | Puesto | % VRN |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 132mg | 80,82mg | 9.º de 54 | 17 % |
Para cubrir el valor de referencia diario de calcio haría falta tomar unos 606 g de mousse de chocolate, bastante más de lo que se come de una sentada: conviene verlo como un aporte parcial dentro de una dieta variada.
Sodio y sal
Los 63 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,16 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de mousse de chocolate suponen el 3 % de ese tope.
¿Cuánto aporta tu ración?
Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.
Composición nutricional de Mousse de chocolate
Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Energía | 246kcal | 12 % |
| Energía | 1.029kJ | 12 % |
| Grasas | 8,1g | 12 % |
| de las cuales saturadas | 4,79g | 24 % |
| Hidratos de carbono | 37,8g | 15 % |
| Fibra alimentaria | 2,3g | 9 % |
| Proteínas | 5,1g | 10 % |
| Agua | 41,9g | |
| Alcohol (etanol) | 0g |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas | 2,59g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,25g | |
| Grasas trans | n.d. | |
| Colesterol | 35mg | 12 % |
| Ácido oleico (18:1 n-9) | n.d. | |
| Ácido linoleico (18:2) | n.d. | |
| Ácido linolénico (18:3) | n.d. | |
| Ácido palmítico (16:0) | n.d. | |
| Ácido esteárico (18:0) | n.d. | |
| Ácido mirístico (14:0) | n.d. | |
| Ácido láurico (12:0) | n.d. | |
| Ácido araquidónico (20:4) | n.d. | |
| EPA (20:5 n-3) | n.d. | |
| DHA (22:6 n-3) | n.d. |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 57µg | 7 % |
| Vitamina D | 0,15µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,19mg | 2 % |
| Vitamina C | 0mg | |
| Tiamina (B1) | 0,03mg | 3 % |
| Riboflavina (B2) | 0,16mg | 11 % |
| Niacina (B3) | 0,24mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,1mg | 7 % |
| Folatos (B9) | 4µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,2µg | 8 % |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 132mg | 17 % |
| Hierro | 0,5mg | 4 % |
| Magnesio | 19mg | 5 % |
| Fósforo | 101mg | 14 % |
| Potasio | 201mg | 10 % |
| Sodio | 63mg | 3 % |
| Zinc | 0,3mg | 3 % |
| Yodo | 0,45µg | 0 % |
| Selenio | 6,1µg | 11 % |
n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.
Preguntas frecuentes sobre Mousse de chocolate
¿Cuántas calorías tiene 100 g de mousse de chocolate?
100 gramos de porción comestible de mousse de chocolate aportan 246 kcal, lo que equivale a 1.029 kJ. Una ración de 150 g supone unas 369 kcal.
¿Engorda comer mousse de chocolate?
Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, mousse de chocolate tiene una densidad calórica moderado (246 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 63 % de ellos.
¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de mousse de chocolate?
Destaca su aporte de calcio (17 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.
¿Cuánta proteína tiene 100 g de mousse de chocolate?
Contiene 5,1 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 10 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.
Compara Mousse de chocolate con otros alimentos
Comparador completoAlimentos con un aporte calórico parecido:
Recetas con Mousse de chocolate
Ver las 24
Receta de brownies de mousse de chocolate agridulce
57 min
Muerte por receta de mousse de chocolate
7 h
Pastel de mousse de chocolate II
1 h 30 min
Receta de tarta de queso con mousse de chocolate
1 h 15 min
Receta de mousse de calabaza
45 min
Receta de mousse de atún
8 h 20 min
Pastel de mousse de chocolate IV
2 h 30 min
Receta de tarta de queso con mousse de frambuesa
40 min
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Mousse de chocolate. Puedes ser el primero.