Receta de palitos de mantequilla de almendras

Name: Receta de palitos de mantequilla de almendras
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: azúcar blanca; mantequilla; almendra; queso crema; galleta; huevo; almendra

Preparación25 min

Cocción30 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos4

Receta de palitos de mantequilla de almendras lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla
Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Mantequilla
Almendra
Queso crema
Galleta
Huevo
Almendra

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle el azúcar y el saborizante de almendras y reserve. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla, el queso y la yema de huevo. Agrega la mezcla para galletas Make Ahead.
Enrolla sobre una superficie plana. Cortar por la mitad. Coloque 1 mitad en una bandeja para hornear engrasada. Cuchara sobre la mezcla de almendras y azúcar. Coloque la segunda mitad encima. Pincelar con clara de huevo ligeramente batida.
Hornear de 22 a 30 minutos. Dejar enfriar al menos 30 minutos. Cortar en tiras de 1/2 pulgada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 597 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Mantequilla salada	730	0,7	82	0,5	0
Almendra frita salada	590	19	56	4,5	15
Almendra tostada	588	22,9	52,9	6,6	13,4
Almendra cruda con cáscara	586	21,2	54,1	5,36	13,5
Almendra cruda	586	19,1	45,2	6,2	8,35
Mantequilla baja en calorías	501	3,3	55,1	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de palitos de mantequilla de almendras?

El tiempo total es de 55 min: 25 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de palitos de mantequilla de almendras?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de palitos de mantequilla de almendras?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.