Receta De Pastel De Café Con Arándanos III
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Leche Mantequilla Pacana Mantequilla Huevo Sal Polvo De Hornear Azúcar Moreno Azúcar Blanca Canela Harina Arándano Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde desmontable de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo. Batir la mezcla de harina alternando con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore. Agregue los arándanos. Vierta la mezcla en el molde preparado. En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, 3 cucharadas de harina, canela y nueces picadas. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Espolvorea sobre la masa.
Hornea en el horno precalentado de 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
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Roxelio Etreros Corroza
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