Receta de pastel de patata dulce III
Receta de pastel de patata dulce III lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora y microondas.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Batidora
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Microondas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Canela
- Especias
- Sal
- Hornear
Cómo se prepara, paso a paso
- Hierva (o cocine en el microondas) las batatas en sus chaquetas hasta que estén cocidas (un cuchillo delgado debería poder atravesarlas fácilmente).
- Bate los huevos.
- Ponga la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
- Pele las papas calientes, con con un cuchillo, corte la parte superior y pele hacia abajo, quitando cualquier hebras de la patata con la piel, corte los fondos. Coloque las papas calientes y peladas sobre la mantequilla en el tazón con azúcar, triture. Agregar huevos batidos. Agregue las especias (al gusto). Vierta en 2 masas de pastel sin hornear. Debe tener la consistencia de una mezcla para pay de calabaza.
- Hornea a 350 grados F (175 grados C), durante 45-55 minutos, hasta que se dore.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 263 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Patata frita con aceite sin especificar sin sal | 289 | 3,8 | 17,1 | 30 | 3 |
| Patata prefrita congelada | 269 | 4,1 | 13,5 | 32,8 | 3,5 |
| Patata asada | 205 | 4,29 | 0,1 | 46,1 | 7,9 |
| Patata salteada con aceite girasol | 134 | 1,95 | 7,84 | 14 | 1,47 |
| Patata hervida | 75 | 2,38 | 0,2 | 15,6 | 1,8 |
| Patata cruda | 72 | 2,2 | 0,2 | 15,2 | 1,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de patata dulce iii?
El tiempo total es de 1 h 25 min: 30 min de preparación y 55 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de patata dulce iii?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de patata dulce iii?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: microondas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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