Receta De Pollo A La Parrilla Con Limón Y Pimienta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Pimienta Vino Blanco Ajo Mostaza Pollo Romero
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la pimienta de limón, la mostaza seca y el romero seco triturado.
Coloque las mitades de pechuga de pollo en un tazón mediano. Frotar con ajo. Introduce la mezcla de limón y pimienta y frótala en el pollo. Vierta el jugo de limón y el vino blanco seco. Cubra y refrigere al menos 3 horas antes de asar a la parrilla.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
Cocine las pechugas de pollo marinadas en la parrilla preparada hasta que la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros, o al punto deseado.
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Jairo Juanas Guidú
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