Receta de galletas de mantequilla de la tía Laura

Name: Receta de galletas de mantequilla de la tía Laura
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; fruta; harina; harina

Preparación20 min

Cocción35 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos4

Receta de galletas de mantequilla de la tía Laura lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Fruta
Harina
Harina

Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de galletas de mantequilla de la tía laura — Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Bate la mantequilla y el azúcar. Mezcle la harina de arroz hasta que esté bien mezclado. Agregue harina para todo uso. Retire del tazón.
Amasar la masa durante 5 minutos. Extienda la masa y colóquela en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado.
Pinche la parte superior con un tenedor. Hornea durante 35 minutos o hasta que estén doradas y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Cortar en barras y dejar enfriar en la sartén.

Mantequilla baja en calorías, ingrediente de receta de galletas de mantequilla de la tía laura — Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 497 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Mantequilla salada	730	0,7	82	0,5	0
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Mantequilla baja en calorías	501	3,3	55,1	0	0
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de mantequilla de la tía laura?

El tiempo total es de 55 min: 20 min de preparación y 35 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de mantequilla de la tía laura?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de mantequilla de la tía laura?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.