Receta de pollo con chile II

En una olla grande, saltee el pollo, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento amarillo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse.

Agregue el chile en polvo, el comino y el orégano. Cocine a fuego medio durante 3 minutos. Agregue el caldo de pollo, los frijoles y los chiles verdes y continúe cocinando a fuego medio bajo durante 5 a 10 minutos.

Si desea espesar la sopa, mezcle la harina de maíz con un poco de agua hasta formar una pasta y agréguela al chile. Sazone con sal, pimienta y salsa picante y sirva.