Receta De Pollo Pegajoso Del Domingo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
Harina Aceite Vegetal Agua Pollo Maicena Leche Sal Pimienta Negra Caldo De Pollo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal sazonada y la pimienta negra molida. Coloque las piezas de pollo en la bolsa y sacúdalas para cubrirlas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las piezas de pollo en el aceite caliente y dore ligeramente rápidamente por todos lados. Transfiera las partes de pollo a un horno holandés, agregue la leche y el caldo y cubra.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
Retire del horno y transfiera el pollo a un plato para servir. En un tazón pequeño separado, combine la maicena y el agua, y mezcle bien hasta que se disuelva la maicena. Agregue la mezcla de almidón de maíz poco a poco al líquido en el horno holandés, hasta que alcance la consistencia deseada. Sirva esta salsa sobre el pollo o al lado.
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Gianluca Ligumbe Chazarra
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Receta de pollo pegajoso del domingo?