Receta de pollo Wishy de Cassie

Name: Receta de pollo Wishy de Cassie
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; jugo de limón; sal; paprika; pimienta negra; ajo; 1/4 taza de aderezo mil islas; agua

Preparación30 min

Cocción50 min

Total1 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos5

Receta de pollo Wishy de Cassie lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla y reposo en frío.

🧊 Sin cocción

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Jugo de limón
Sal
Paprika
Pimienta negra
Ajo
1/4 taza de aderezo mil islas
Agua

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pollo wishy de cassie — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque las piezas de pollo en secciones en un plato no poroso poco profundo para que las piezas encajen perfectamente.
En un tazón pequeño no poroso separado, combine el jugo de limón, la sal, el pimentón, la pimienta negra molida, el ajo y el aderezo mil islas. Mezcle bien, vierta sobre el pollo y agregue agua hasta cubrir.
Cubra y refrigere, permitiendo que el pollo se marine durante 8 horas.
Prepare una parrilla al aire libre para calor indirecto y engrase ligeramente la rejilla.
Ase el pollo a fuego indirecto durante unos 50 minutos, o hasta que la temperatura alcance los 180 grados F (80 grados C). Deseche cualquier exceso de marinada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo wishy de cassie?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pollo wishy de cassie?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo wishy de cassie?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.