'Receta de salsa agridulce del tío Bill'

Name: 'Receta de salsa agridulce del tío Bill'
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: vinagre; azúcar blanca; jugo de manzana; sodio; ketchup; salsa de soja; sal; ajo; colorante alimentario; agua; maicena

Preparación30 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos2

'Receta de salsa agridulce del tío Bill' lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Vinagre
Azúcar blanca
Jugo de manzana
Sodio
Ketchup
Salsa de soja
Sal
Ajo
Colorante alimentario
Agua
Maicena

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén mediana combine el vinagre y el azúcar y hierva, revolviendo con frecuencia. Agregue concentrado de jugo de piña, glutamato monosódico, ketchup, salsa de soja, sal para sazonar y ajo en polvo y deje hervir. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue colorante rojo para alimentos.
Mientras tanto, en una taza mezcle el agua y la maicena hasta que se disuelva por completo. Mientras la salsa está hirviendo, agregue la mezcla de maicena lentamente, revolviendo continuamente hasta que la mezcla espese un poco. No agregue la mezcla de una sola vez ya que la salsa podría volverse demasiado espesa. Use solo suficiente maicena para espesar a la consistencia deseada. Cuando se alcanza la consistencia deseada, ¡voilá! ¡La salsa está lista!

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8
Salsa de soja	63	8,7	0,1	6,7	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de salsa agridulce del tío bill'?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar 'receta de salsa agridulce del tío bill'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de salsa agridulce del tío bill'?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.