Receta de salsa Wiener de gelatina de grosella

Name: Receta de salsa Wiener de gelatina de grosella
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: grosella; mostaza; ketchup; azúcar moreno; salchicha

Preparación10 min

Cocción2 h

Total2 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos1

Receta de salsa Wiener de gelatina de grosella lleva 5 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Grosella
Mostaza
Ketchup
Azúcar moreno
Salchicha

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla de cocción lenta a fuego medio bajo, mezcle la gelatina de grosella roja, la mostaza estilo Dijon, el ketchup y el azúcar moreno. Coloque las salchichas ahumadas pequeñas en la mezcla y cocine a fuego lento por lo menos 2 horas antes de servir con palillos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 221 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Gelatina	343	84,4	0	0	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa wiener de gelatina de grosella?

El tiempo total es de 2 h 10 min: 10 min de preparación y 2 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa wiener de gelatina de grosella?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa wiener de gelatina de grosella?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.