Receta de sopa de patata XI

Name: Receta de sopa de patata XI
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Ingredients: patata; apio; cebolla; zanahoria; caldo de pollo; vinagre; sal; leche; harina; cheddar; monterey jack; tocino

Preparación5 min

Cocción35 min

Total40 min

DificultadFácil

Ingredientes12

Pasos2

Receta de sopa de patata XI lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Apio
Cebolla
Zanahoria
Caldo de pollo
Vinagre
Sal
Leche
Harina
Cheddar
Monterey jack
Tocino

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola mediana a fuego medio, combine las papas, el apio, la cebolla, la zanahoria, el caldo de pollo, el vinagre y la sal. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Bate la leche y la harina y revuelve en la olla. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que espese, de 5 a 10 minutos. Vierta en 2 tazones y cubra con Cheddar, Monterey Jack y tocino.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 212 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Patata frita con aceite s/e sin sal	289	3,8	17,1	30	3
Patata prefrita congelada	269	4,1	13,5	32,8	3,5
Patata asada	205	4,29	0,1	46,1	7,9
Patata salteada con aceite girasol	134	1,95	7,84	14	1,47
Patata hervida	75	2,38	0,2	15,6	1,8
Patata cruda	72	2,2	0,2	15,2	1,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de patata xi?

El tiempo total es de 40 min: 5 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de patata xi?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de patata xi?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.