Receta de torta de chocolate

Name: Receta de torta de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; nata; queso crema; azúcar moreno; vainilla; chocolate

Preparación25 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Receta de torta de chocolate lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Molde

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Nata
Queso crema
Azúcar moreno
Vainilla
Chocolate

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de torta de chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare y hornee el pastel de chocolate como se indica en el paquete. Hornee en moldes redondos de 2 a 9 pulgadas. Deje que los pasteles se enfríen. Cuando los pasteles estén fríos, corte cada uno por la mitad con un cuchillo de sierra largo, formando cuatro capas.
En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar morena y la vainilla. Bate hasta que esté suave.
En un tazón aparte, bate la crema hasta obtener picos suaves, luego incorpora la mezcla de queso crema.
Coloca la capa inferior del pastel en el plato para servir. Extienda 1/4 del relleno sobre la capa de pastel, luego continúe apilando capas con 1/4 del relleno en cada capa. Termina por encima con el 1/4 final del relleno y ralla el chocolate por encima. Refrigere por 6 horas antes de servir.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de torta de chocolate — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 498 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Torta de aceite	151	1,9	6,6	21	0,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de torta de chocolate?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de torta de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de torta de chocolate?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.