Receta Easy Platz (pastel De Café)
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Mora Leche Margarina Harina Azúcar Blanca Sal Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Incorpore la margarina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Reserva 3/4 de taza de la mezcla de migas para usarla como cobertura para el pastel. Mezcle los huevos y la leche y luego mezcle con la mezcla restante en el tazón.
Extienda la masa en el molde preparado. Espolvorea las moras uniformemente sobre la parte superior. Espolvorea la mezcla de migajas reservada sobre la fruta.
Hornea en el horno precalentado de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
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René Sazón Orbón
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