Hígado, De Cerdo, Crudo





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Hígado, De Cerdo, Crudo, propiedades e Información


Hígado, de cerdo, crudo (por cada 100 g de porción), alberga una cantidad de 500.7 kJ o lo que es lo mismo, 119.67 Kcal (Kilo Calorías). Hay que poner especial atención en el número de Grasas (lípidos), que es de 3.7 g.
En cualquier caso, las Proteinas que aporta son 21.4 g.

El número de Carbohidratos que proporciona es 0 g.
El aporte de Colesterol es de 301 mg. Además de todo esto, el Hierro que aporta es 13 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina C de 26 mg. Es resañable el echo de que la cantidad de Vitamina D que tiene es de 2.2 ug.
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¿Engorda?

Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Hígado, De Cerdo, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.

Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.

¿Cuantas calorías tiene?

Hígado, de cerdo, crudo

"Hígado, De Cerdo, Crudo" es un alimento que tiene 119.67 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:

1 g = 1 Kcal
10 g = 12 Kcal
100 g = 120 Kcal Referencia
200 g = 239 Kcal
500 g = 598 Kcal

Calculadora:


Calorías (Kcal): -


Beneficios


Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo


Recetas con Hígado, De Cerdo, Crudo



Información de Hígado, De Cerdo, Crudo (por 100 g de porción)

Proximales
Componente Valor Unidad
Alcohol (Etanol) 0 g
Energía 500.7 kJ
Calorías 119.67 Kcal
Grasa (Lípidos) 3.7 g
Proteinas 21.4 g
Agua (Humedad) 72.4 g
Hidratos de Carbono
Componente Valor Unidad
Fibra dietética 0 g
Carbohidratos 0 g
Grasas
Componente Valor Unidad
Colesterol 301 mg
Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) 0.067 g
Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) 0.014 g
Ácido graso 12:0 (Láurico) 0.003 g
Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) 0.035 g
Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) 0.942 g
Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) 0.975 g
Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) 0.821 g
Ácido graso 18:2 0.507 g
Ácido graso 18:3 0.019 g
Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.289 g
Ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.52 g
Ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.81 g
Ácidos grasos saturados totales 1.2 g
Vitaminas
Componente Valor Unidad
Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) 6495 ug
Vitamina D 2.2 ug
Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) 0.17 mg
Folato 212 ug
Niacina 15 mg
Riboflavina 3 mg
Tiamina 0.4 mg
Vitamina B-12 25 ug
Vitamina B-6 0.69 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 26 mg
Minerales
Componente Valor Unidad
Calcio 8 mg
Hierro 13 mg
Potasio 330 mg
Magnesio 21 mg
Sódio 87 mg
Fósforo 350 mg
Ioduro 10 ug
Selenio 52.7 ug
Zinc 6.9 mg

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