Hígado, De Cerdo, Crudo
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Hígado, De Cerdo, Crudo, propiedades e Información
Hígado, de cerdo, crudo (por cada 100 g de porción), aporta la totalidad de 500.7 kJ o lo que es lo mismo, 119.67 Kcal (Kilo Calorías). Hay que resaltar que la cantidad de Grasas (lípidos) es de 3.7 g.
De cualquier modo, el número de las Proteinas es de 21.4 g.
Respecto a los Carbohidratos, estamos hablando de 0 g.
El total de Colesterol que aporta es de 301 mg. Respecto al Hierro, aporta un total de 13 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina C, que es de 26 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina D, que es de 2.2 ug.
Los usuarios que han buscado Hígado, de cerdo, crudo, también han buscado: Alimentos Ricos en Calcio
¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Hígado, De Cerdo, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Hígado, De Cerdo, Crudo" es un alimento que tiene 119.67 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 12 Kcal
100 g = 120 Kcal Referencia
200 g = 239 Kcal
500 g = 598 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Hígado, De Cerdo, Crudo
Información de Hígado, De Cerdo, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 500.7 | kJ |
| Calorías | 119.67 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 3.7 | g |
| Proteinas | 21.4 | g |
| Agua (Humedad) | 72.4 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 301 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | 0.067 | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | 0.014 | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.003 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.035 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 0.942 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 0.975 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 0.821 | g |
| Ácido graso 18:2 | 0.507 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.019 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.289 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.52 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.81 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 1.2 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 6495 | ug |
| Vitamina D | 2.2 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.17 | mg |
| Folato | 212 | ug |
| Niacina | 15 | mg |
| Riboflavina | 3 | mg |
| Tiamina | 0.4 | mg |
| Vitamina B-12 | 25 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.69 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 26 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 8 | mg |
| Hierro | 13 | mg |
| Potasio | 330 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Sódio | 87 | mg |
| Fósforo | 350 | mg |
| Ioduro | 10 | ug |
| Selenio | 52.7 | ug |
| Zinc | 6.9 | mg |
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