Corazón, De Vaca/buey, Crudo
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Corazón, De Vaca/buey, Crudo, propiedades e Información
Corazón, de vaca/buey, crudo (por cada 100 g de porción), tiene 435.312 kJ o lo que es lo mismo, 104.04 Kcal (Kilo Calorías). En cualquier caso, su úmero de Grasas (lípidos) es de 3.95437 g.
En este caso, las Proteinas que aporta son 17 g.
Respecto a los Carbohidratos, estamos hablando de 0 g.
Respecto al Colesterol, estamos hablando de 140 mg. Concretando, el Hierro que aporta hacen un total de 4.8 mg. Además el valor de Vitamina C que aporta es de 6 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina D de 1 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Corazón, De Vaca/buey, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Corazón, De Vaca/buey, Crudo" es un alimento que tiene 104.04 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 10 Kcal
100 g = 104 Kcal Referencia
200 g = 208 Kcal
500 g = 520 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Corazón, De Vaca/buey, Crudo
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Información de Corazón, De Vaca/buey, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 435.312 | kJ |
| Calorías | 104.04 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 3.95437 | g |
| Proteinas | 17 | g |
| Agua (Humedad) | 76.6 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 140 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.98 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.54 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 1.6 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 0 | ug |
| Vitamina D | 1 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.52 | mg |
| Folato | 3 | ug |
| Niacina | 7.3 | mg |
| Riboflavina | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.44 | mg |
| Vitamina B-12 | 13 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.3 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 6 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 6 | mg |
| Hierro | 4.8 | mg |
| Potasio | 263 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Sódio | 92 | mg |
| Fósforo | 210 | mg |
| Ioduro | 7 | ug |
| Selenio | 33.3 | ug |
| Zinc | 2 | mg |
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