Receta de anillos de galleta mexicana
Receta de anillos de galleta mexicana lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 42 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Polvo de hornear
- Sal
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- 5 cucharadas de chispas multicolores (barras) (opcional)
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
- Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Bata la mantequilla y el azúcar. Agregue las yemas de huevo y la vainilla, batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle los ingredientes secos.
- Forme bolas de 1 pulgada. Empuje su pulgar a través del centro de cada bola y forme un anillo con la masa. Sumerja la parte superior de cada anillo en los dulces de decoración. Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas.
- Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear y deje enfriar en las rejillas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 463 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
| Galleta barquillo con jalea de frutas | 368 | 5,2 | 5,65 | 73 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de anillos de galleta mexicana?
El tiempo total es de 42 min: 30 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de anillos de galleta mexicana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de anillos de galleta mexicana?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de anillos de galleta mexicana. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Migas extremeñas
Pan duro, ajo y paciencia. Un plato de aprovechamiento que sale bien o mal según cómo se humedezca el pan la noche anterior.
1 h · 838 kcal/ración
Pollo en pepitoria
Una salsa que no lleva harina ni nata: la liga un majado de almendra, pan frito, ajo y yema de huevo duro, con azafrán para el color.
1 h 25 min · 682 kcal/ración
Croquetas de pollo caseras
Bechamel espesa, reposo largo en frío y doble empanado. Las croquetas no son difíciles: son cuestión de paciencia con la masa.
1 h · 688 kcal/ración
Huevos rotos con jamón
Tres ingredientes bien tratados. El secreto está en la patata: cortada gruesa y frita en dos tiempos.
35 min · 649 kcal/ración
Arroz con leche cremoso
Fuego bajo y remover mucho. No hay más misterio, pero tampoco hay forma de acelerarlo.
55 min · 341 kcal/ración
Pasta con atún y tomate
La cena de emergencia bien hecha: veinte minutos, despensa y una salsa que sabe a más de lo que lleva. El truco está en cocinar el tomate el tiempo suficiente y en añadir el atún al final.
30 min · 579 kcal/ración
Bacalao con tomate
Un plato de dos ingredientes en el que todo depende de la salsa: tomate cocinado despacio hasta que pierde la acidez, y el bacalao añadido al final para que quede en lascas y no en hebras.
1 h · 342 kcal/ración
Bacalao al pil pil
Cuatro ingredientes y una salsa que se monta sola con la gelatina del propio pescado. Lo único que hace falta es paciencia y que el aceite no pase de templado.
40 min · 603 kcal/ración