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Receta de barras de mantequilla de maní con chocolate III

Receta de barras de mantequilla de maní con chocolate III

Preparación40 min
Cocción15 min
Total55 min
DificultadElaborada
Ingredientes12
Pasos6

Receta de barras de mantequilla de maní con chocolate III lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 55 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Azúcar moreno
  • Mantequilla
  • Huevo
  • Chocolate
  • Azúcar
  • Mantequilla de maní
  • Mantequilla
  • Vainilla
  • Leche
  • Chocolate
  • Manteca vegetal
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de barras de mantequilla de maní con chocolate iii
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar morena, 1/2 taza de mantequilla y las yemas de huevo. Mezcle a mano hasta que todo esté bien mezclado y la mezcla se desmorone. Presiona uniformemente en un molde de 9x13 pulgadas.
  3. Hornea de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté dorado claro.
  4. Tan pronto como la corteza salga del horno, espolvorea 2/3 de taza de chispas de chocolate sobre ella. Regrese al horno durante 1 a 2 minutos. Retire del horno y extienda las chispas de chocolate derretidas sobre la corteza. Ponga a un lado.
  5. En un tazón mediano, mezcle el azúcar glas, la mantequilla de maní, 1/4 taza de margarina y la vainilla. Luego agregue la leche. Desmenuce la mezcla de mantequilla de maní sobre la capa de chocolate. Presione hacia abajo ligeramente. En una cacerola mediana, combine 1/3 taza de chispas de chocolate y la manteca. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que se derrita. Rocíe sobre la capa de mantequilla de maní y refrigere hasta que cuaje, alrededor de 3 a 4 horas. Cortar en barras de 2x 1 1/2 pulgadas
  6. '
Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de receta de barras de mantequilla de maní con chocolate iii
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 546 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0
Barra de chocolate tipo "Kit-kat" 499 6,5 24,5 63 1,3
Barra chocolate tipo "bounty" 490 4,6 26,6 58 3,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de mantequilla de maní con chocolate iii?

El tiempo total es de 55 min: 40 min de preparación y 15 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras de mantequilla de maní con chocolate iii?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de mantequilla de maní con chocolate iii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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