Receta de carne asada en papel de aluminio

Name: Receta de carne asada en papel de aluminio
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Ingredients: 3 libras de fondo redondo; champiñón; cebolla; agua

Preparación10 min

Cocción4 h

Total4 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes4

Pasos4

Receta de carne asada en papel de aluminio lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

3 libras de fondo redondo
Champiñón
Cebolla
Agua

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloque un trozo de papel de aluminio, de aproximadamente 30 pulgadas de largo, en el fondo de una asadera de 9x13 pulgadas. Coloque el asado sobre el papel de aluminio en la sartén.
En un tazón pequeño separado, combine la sopa de champiñones con la mezcla de sopa de cebolla. Mezclar bien y verter sobre el asado. Rociar con el agua. Doble el papel aluminio y selle todos los bordes.
Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 4 horas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo parte magra crudo	123	24,9	2,5	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de carne asada en papel de aluminio?

El tiempo total es de 4 h 10 min: 10 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de carne asada en papel de aluminio?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de carne asada en papel de aluminio?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.