Receta De Carne Crujiente Picante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Aceite Vegetal Arroz Azúcar Salsa De Soya Miel Jengibre Pimienta Negra Chile Almidón De Maíz Cebolla Agua Vinagre De Arroz Pimiento Filete Ajo Fritura Sal
Instrucciones
Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
Mientras tanto, en un tazón, combine la maicena, la sal y la pimienta. Mezcle bien. Mezcle las rebanadas de bistec en la mezcla de maicena y cubra bien.
Fría las rebanadas de bistec recubiertas hasta que estén doradas. Verifique que estén bien cocidos. Retire del aceite y reserve.
En otro tazón, combine la salsa de soya, el vinagre de arroz, el vino de arroz y la miel. Agregue azúcar, pasta de chile, agua y jengibre. Mezcla bien y reserva.
Calienta un wok o una sartén profunda a fuego medio alto. Agregue 1 cucharada de aceite y saltee rápidamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo durante 30 segundos. Agregue la mezcla de salsa y cocine otros 30 segundos. Finalmente, agregue las tiras de bistec frito y revuelva para calentar y cubra con la salsa.
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Roxelio Bernatellada Fagúndez
Me encanta Receta de carne crujiente picante, ¿tienes dudas? puedo ayudarte.