Receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate
Receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Harina
- Chocolate
- Azúcar blanca
- Leche
- Mantequilla
- Chocolate
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para gelatina de 10 x 15 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la mantequilla. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la harina. Finalmente, agregue el jarabe de chocolate hasta que esté bien mezclado. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
- Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado. Mientras se hornea el pastel, debes preparar el glaseado.
- En una cacerola mediana, combina el azúcar, la leche evaporada y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Hervir durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate hasta que la mezcla esté suave y las chispas se derritan. Cuando el bizcocho salga del horno vertemos el glaseado caliente sobre el bizcocho caliente. Espolvorea las nueces por encima. Cuando el pastel esté frío, córtelo en cuadrados de 2 pulgadas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 524 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Bizcocho | 381 | 6,5 | 21,9 | 39,6 | 0,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de cuadrados de bizcocho esponjoso de chocolate. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de Tarta de Fresa III
1 h 30 min
Receta de galletas de calabaza IV
42 min
Receta de galletas de chispas de chocolate ligeramente picantes
50 min
Receta de pasteles a la plancha Graham
40 min
Receta de pastel de la Selva Negra de Holly
1 h 20 min
Receta de ensalada de col roja
8 h 20 min
Receta de pudín de plantación a la antigua
1 h 10 min
Receta de pastel de frutas sin huevo
15 h 58 min