Receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas

Name: Receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: aceituna; jugo de naranja; frambuesa; mostaza; pimienta negra; jamón; espinaca; melón; melocotón; cebolla

Preparación15 min

Total15 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Jugo de naranja
Frambuesa
Mostaza
Pimienta negra
Jamón
Espinaca
Melón
Melocotón
Cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo, el vinagre, la mostaza y la pimienta.
En un tazón grande, mezcle el jamón, la espinaca, el melón, los duraznos y la cebolla. Vierta el aderezo sobre todo y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 140 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Jamón ibérico de bellota	333	33,2	22,2	0,5	0
Jamón serrano	318	28,8	22,6	0,2	0
Jamón ibérico de cebo	301	32,3	19,2	0,1	0
Jamón asado	265	26,8	17,6	trazas	0
Jamón cocido enlatado	125	18,4	5,1	1,3	0
Jamón cocido categoría s/e	113	21	3	0,4	0
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas?

El tiempo total es de 15 min.

¿Es difícil preparar receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada primaveral de jamón y espinacas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.