Receta de galletas de azúcar con crema agria IV

En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar. Batir los huevos, la vainilla y la crema agria. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada, revuelva en la mezcla cremosa hasta que se mezclen. La masa será ligera y pegajosa. Cubra o envuelva la masa y enfríe durante la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar en las formas deseadas usando cortadores de galletas. Coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, hasta que las galletas adquieran un color marrón muy claro. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.