Receta de galletas de nueces nevadas

Name: Receta de galletas de nueces nevadas
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; aceite vegetal; huevo; vainilla; harina; azúcar blanca; polvo de hornear; sal; pacana; azúcar

Preparación40 min

Cocción8 min

Total48 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos7

Receta de galletas de nueces nevadas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 48 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Aceite vegetal
Huevo
Vainilla
Harina
Azúcar blanca
Polvo de hornear
Sal
Pacana
Azúcar

Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de nueces nevadas — Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Derrita los cuadrados de chocolate y el aceite de cocina en una cacerola.
Deje enfriar y vierta en un tazón para mezclar. Agregue el azúcar, los huevos y la vainilla, mezcle hasta que estén bien mezclados.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos gradualmente a la mezcla de chocolate y huevo, revolviendo bien.
Agregue las nueces, cubra y coloque en el refrigerador durante la noche.
Precaliente el horno a 375 grados y engrasa las bandejas para hornear galletas.
Forma bolitas con la masa, de aproximadamente una pulgada de diámetro. Enrolle en azúcar en polvo y colóquelo a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear.
Hornee durante 8 minutos.

Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de nueces nevadas — Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 464 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de nueces nevadas?

El tiempo total es de 48 min: 40 min de preparación y 8 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de nueces nevadas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de nueces nevadas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.