Receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de Lauren
Receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de Lauren lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Canela
- Huevo
- Manteca
- Clavo
- Nuez moscada
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Retire el paquete de canela de la mezcla y reserve 1/3 de taza para más tarde.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el resto del paquete de canela, el clavo, la nuez moscada y la pimienta negra. Mezcle el huevo y la manteca vegetal hasta que se forme una masa. Forme bolas de 1 pulgada con la masa, enrolle las bolas en el paquete de canela reservado y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
- Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté agrietada e hinchada. Deje que las galletas se asienten en las bandejas para hornear galletas hasta que se enfríen por completo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 462 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
| Azúcar blanca | 406 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Galletas integrales | 402 | 10 | 21,2 | 42,9 | 12,5 |
| Azúcar moreno | 397 | 0 | 0 | 97,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de lauren?
El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de lauren?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de lauren?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de galletas de pimienta negra con azúcar y especias de Lauren. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Dip de Pimiento Rojo Asado
4 h 45 min
Receta de salsa de enlace vegetariano
25 min
Increíble receta de pastel de coco
1 h 30 min
Receta de cazuela de pollo de engorde
20 min
Receta fácil de tiramisú
1 h 15 min
Receta Minestrone de Lena
35 min
Receta de Pan Dulce Portugués II
1 h 10 min
Receta de pastel invertido de fresa
45 min