Receta de pastel de carne favorita de los niños

Name: Receta de pastel de carne favorita de los niños
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: ketchup; azúcar moreno; mostaza; salsa inglesa; sal; cebolla; ajo; huevo; leche; pimienta negra; cereales; carne molida

Preparación20 min

Cocción1 h 20 min

Total1 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos4

Receta de pastel de carne favorita de los niños lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Ketchup
Azúcar moreno
Mostaza
Salsa inglesa
Sal
Cebolla
Ajo
Huevo
Leche
Pimienta negra
Cereales
Carne molida

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de carne favorita de los niños — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón grande, combine el ketchup, el azúcar moreno y la mostaza y mezcle bien. Retire 4 cucharadas de esta mezcla y reserve para más adelante para la parte superior de los panes. A la mezcla en el tazón, agregue la salsa Worcestershire, la sal, la cebolla, el ajo, el huevo, la leche y la pimienta negra molida y mezcle bien.
Agregue los cuadrados de cereal de trigo y deje reposar durante 5 minutos. Luego rompa los cuadrados de cereal y agregue la carne molida, mezclando bien. Forme la mezcla en los mini moldes para pan que haya decidido usar.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 65 minutos. Cepille la mezcla de ketchup reservada y hornee por 15 minutos más.
'

Pastel, ingrediente de receta de pastel de carne favorita de los niños — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 245 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de carne favorita de los niños?

El tiempo total es de 1 h 40 min: 20 min de preparación y 1 h 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de carne favorita de los niños?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de carne favorita de los niños?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.