Receta de pastel de coco sin corteza
Receta de pastel de coco sin corteza lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Mantequilla
- Harina
- Vainilla
- Azúcar blanca
- Leche
- Coco
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
- En un tazón grande, combine los huevos, la mantequilla o margarina, la harina, la vainilla, el azúcar, la leche y el coco. Mezcle bien.
- Vierta en un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad.
- Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 30 a 40 minutos. Se formará una costra en el fondo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 432 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Coco desecado | 586 | 6,2 | 58 | 11,8 | 17 |
| Corteza de trigo | 482 | 10,3 | 25,8 | 52,2 | 6,25 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Coco fresco | 371 | 3,3 | 33,5 | 15,2 | 9 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de coco sin corteza?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 25 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de coco sin corteza?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de coco sin corteza?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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