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Receta de pastel de piña y coco

Receta de pastel de piña y coco

Preparación25 min
Total25 min
DificultadFácil
Ingredientes9
Pasos2

Receta de pastel de piña y coco lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Licuadora

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Hornear
  • Jugo de manzana
  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Sal
  • Huevo
  • Coco
  • Mantequilla
  • Vainilla
Coco desecado, uno de los ingredientes de receta de pastel de piña y coco
Wikimedia Commons · The original uploader was Benjaminong at English Wikipedia. Later versions were uploaded by Ravedave at en.wikipedia. · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Combine el jugo de piña, la harina, el azúcar, la sal y el huevo en una licuadora. Mezcle hasta que quede suave.
  2. En una cacerola mediana, cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese. Retírelo del calor. Agregue el coco, la mantequilla y la vainilla. Mezclar bien. Vierta en la base para pastel horneada. Enfriar hasta que cuaje.
Pastel de chocolate, ingrediente de receta de pastel de piña y coco
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 301 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Coco desecado 586 6,2 58 11,8 17
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Coco fresco 371 3,3 33,5 15,2 9
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Piña en almíbar 65 0,375 0,11 15,4 0,82
Piña enlatada en su jugo 49 0,3 trazas 11,8 0,8
Piña 49 0,5 trazas 11,5 1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de piña y coco?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de piña y coco?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de piña y coco?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: licuadora.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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