Receta De Pescado En Salsa Roja
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Zumo De Limon Ajo Apio Zanahoria Azúcar Blanca Bacalao Tomate Aceituna Perejil Agua Pimienta Pimiento Tomate
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el perejil, el pimiento, la sal, la pimienta, la salsa de tomate y los tomates frescos. Llevar a hervir. Agregue las zanahorias, el apio y el ajo. Cocine hasta que las zanahorias estén cocidas, pero aún firmes.
Agregue un poco de agua y jugo de 1 limón. Coloque el pescado en la sartén sin revolver. Baste el pescado con líquido. Agregue azúcar.
Cuando el pescado esté cocido, retírelo del fuego. Dejar enfriar y servir frío
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Demetrio Gaudioso Valduciel
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