Receta De Sándwiches De Salsa Francesa
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 12 horas Tiempo de cocinado: 12 h 10 min
Ingredientes
Asado Ajo Laurel Pan Romero Pimienta Negra Tomillo Ternera Salsa De Soja
Instrucciones
Retire y deseche toda la grasa visible del asado. Coloque el asado recortado en una olla de cocción lenta.
En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el caldo, la hoja de laurel, los granos de pimienta, el romero, el tomillo y el ajo en polvo. Vierta la mezcla sobre el asado y agregue suficiente agua para cubrir casi el asado. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas, o hasta que la carne esté muy tierna.
Retire la carne del caldo, reservando el caldo. Triture la carne con un tenedor y distribúyala sobre pan para sándwiches. Caldo reservado usado para mojar.
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Eloi Tomico Benzal
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