'Receta de sopa de canal de pavo de la tía Wanda'

'Recoge tu pavo de Acción de Gracias casi limpio. (La ensalada de pavo es excelente para unos días, o incluso para pasteles de pavo). No estamos realmente preocupados por la elección de la carne aquí. Vierta el pavo y todos sus restos, incluidos los jugos, en una olla grande. Agregue judías verdes, apio, espinacas, repollo y arroz blanco. Vierta suficiente agua para cubrir todo.

Lleve la sopa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora más o menos. Agregue más agua según sea necesario.

Elimine todos los huesos de pavo y los desechos no deseados (es decir, piel, cartílago, etc.). Ahí tienes. Es una especie de álbum de recortes culinario de su Día del Pavo.*